Genève : Les maraîchers en première ligne de la bataille pour l’eau
Dans un canton où chaque mètre cube d’eau potable coûte cher et où le climat assèche les sols, les maraîchers doivent rivaliser d’ingéniosité pour irriguer leurs cultures. Entre factures qui explosent, récupération de pluie, pompage limité et recyclage au goutte-à-goutte, ils inventent de nouvelles manières de produire sans gaspiller la ressource la plus vitale : […]