A Lomé, des déchets organiques retournent à la terre

Les déchets organiques représentent une part importante du contenu de nos poubelles. C’est le cas en Suisse mais aussi à Lomé, la capitale du Togo. Dans la métropole africaine, ces résidus sont rarement valorisés. Mais aujourd’hui, plusieurs initiatives fleurissent. Reportage de Lucie Hainaut/Léman Bleu