Jean-Hervé Rakotozanany & Marc Giouse
Mamy Andriatiana & Samuel Jaberg
Du cacao au chocolat : le passage de la fève de cacao à la tablette de chocolat
LE REPORTAGE DE JEAN HERVE RAKOTOZANANY EN SUISSE Loin derrière la Côte d’Ivoire (premier producteur mondial de cacao) et du Ghana, Madagascar avec sa propre production d’une qualité exceptionnelle, doit faire de cette filière une des importantes sources de devises. Mais qu’en est-il si un fils de planteurs de cacao dans le nord-ouest de la […]
Pourquoi le riz malgache ne nourrit plus son homme ?
LE REPORTAGE DE MARC GIOUSE A MADAGASCAR A Madagascar, le riz est le produit n°1 de l’alimentation. C’est aussi la principale culture de l’île, puisque huit malgaches sur dix sont agriculteurs et que 85% d’entre eux cultivent du riz. Pourtant, la population est de plus en plus souvent confrontée à de graves pénuries de riz […]
« Regard d’Afrique » sur la crise alimentaire mondiale
UN REPORTAGE DE REGINE KASONGO EN SUISSE
Scandale écologique à Lumumbashi
UN REPORTAGE D’OLIVIER KOHLER EN REPUBLIQUE DÉMOCRATIQUE DU CONGO
Les criquets menacent le sud de Madagascar exsangue
LE REPORTAGE DE SAMUEL JABERG A MADAGASCAR Malgré une bonne saison des pluies, le sud de Madagascar peine à se relever de trois années de terrible sécheresse. Et déjà, un autre fléau menace: l’invasion des criquets, favorisée par la crise politique qui frappe la Grande Ile. Au carrefour d’interminables pistes sablonneuses, bordées de cactus et […]
Malnutrition au Sud, excédent de nourriture au Nord
LE REPORTAGE DE MAMY ANDRIATIANA EN SUISSE ET A MADAGASCAR Des nourritures de trop en Suisse, insécurité alimentaire à Madagascar. Comment ce profond fossé entre le Sud et le Nord ? Gros plan sur la réalité quotidienne des deux pays. Au sortir de Migros, l’une des grandes chaînes de distribution suisse, un mendiant étale à même […]
Sûreté alimentaire : le système de contrôle suisse hautement efficace
LE REPORTAGE DE NADA MERHI EN SUISSE En Suisse, on ne plaisante pas avec la sûreté alimentaire ! Le pays est doté d’un système de contrôle très strict qui implique essentiellement les douanes et les chimistes cantonaux. Un système qui, toutefois, est critiqué par certains commerçants. Sur le tarmac du terminal E de l’aéroport de Zurich, […]
Sûreté alimentaire – Le Liban prend conscience du problème, mais il reste à faire : Loi fragmentée, manque de moyens et consommateur peu regardant
LE REPORTAGE DE DORINE KOUYOUMDJIAN AU LIBAN Effrayés par des émissions alarmistes, dénonçant des restaurants et des usines à l’hygiène douteuse, les Libanais découvrent les lacunes de leur pays en matière de sûreté alimentaire. Le gouvernement veut s’atteler à la question, mais la tâche est difficile, faute de lois adaptées et de moyens.Viandes avariés, produits […]
