Sûreté alimentaire : le système de contrôle suisse hautement efficace
LE REPORTAGE DE NADA MERHI EN SUISSE En Suisse, on ne plaisante pas avec la sûreté alimentaire ! Le pays est doté d’un système de contrôle très strict qui implique essentiellement les douanes et les chimistes cantonaux. Un système qui, toutefois, est critiqué par certains commerçants. Sur le tarmac du terminal E de l’aéroport de Zurich, […]
Sûreté alimentaire – Le Liban prend conscience du problème, mais il reste à faire : Loi fragmentée, manque de moyens et consommateur peu regardant
LE REPORTAGE DE DORINE KOUYOUMDJIAN AU LIBAN Effrayés par des émissions alarmistes, dénonçant des restaurants et des usines à l’hygiène douteuse, les Libanais découvrent les lacunes de leur pays en matière de sûreté alimentaire. Le gouvernement veut s’atteler à la question, mais la tâche est difficile, faute de lois adaptées et de moyens.Viandes avariés, produits […]
Sûreté alimentaire au Liban Les restaurants soumis à leurs propres règles – Visite de trois cuisines
LE REPORTAGE DE DORINE KOUYOUMDJIAN AU LIBAN Absence de lois strictes, manque d’éducation, sanctions difficiles à appliquer et des milliers d’établissements sans permis d’exploitation, la sûreté alimentaire au Liban peine à s’imposer. Les restaurants sont toutefois contrôlés et chacun fait du mieux qu’il peut pour échapper aux amendes.Cheveux détachés, mains nues, un torchon sur l’épaule, […]
« La gestion forestière au Liban est une catastrophe… »
LE REPORTAGE D’ETIENNE ARRIVE AU LIBAN Voilà ce qu’a entendu Etienne Arrivé auprès des Beyrouthins pendant tout son séjour au pays du cèdre – c’était la dernière semaine du mois d’août. Comme souvent dans la région, la tension sécuritaire était maximale, à proximité immédiate de la Syrie en guerre. Vous l’imaginez, dans ces conditions, le […]
Vivre au Liban
LE REPORTAGE D’ETIENNE ARRIVE AU LIBAN Après Dominique Meylan au Burundi, Delphine Bulliard à Haïti, c’est Etienne Arrivé qui a pris part à cette enquête croisée… cette année avec Nanette Ziade, qui travaille, entre autres, pour Radio Liban, à Beyrouth. Notre collègue s’est donc rendu sur place, la dernière semaine d’août. Leurs deux enquêtes (celle […]
La Suisse, un modèle de préservation forestière ?
LE REPORTAGE DE NANETTE ZIADE EN SUISSE Alors que le processus du réchauffement climatique est bel et bien engagé, qu’il y va de l’avenir de la Terre et de l’homme, où se placent les priorités des uns et des autres ? La Suisse dont la réputation en matière d’écologie n’est plus à faire est-elle seulement […]
Libanaises au front pour leurs droits
UN REPORTAGE AU LIBAN DE SELVER KABACALMAN Au Liban, la lutte contre les violences conjugales gagne des points mais se heurte au confessionnalisme en vigueur dans le pays. Les associations et ONG féministes le dénoncent et réclament plus de laïcité. La route paraît interminable. Sous un soleil de plomb, plus d’une quarantaine de minutes s’écoulent. […]
En Suisse, les élues du canton de Vaud entendent préserver leurs acquis
UN REPORTAGE EN SUISSE DE ZEINA ANTONIOS « On ne peut que se réjouir d’avoir aujourd’hui cinq femmes ministres sur sept, mais si on ne surveille pas, c’est fini », estime la féministe Martine Gagnebin. Dans un paysage suisse en pleine effervescence sur les revendications féminines (voir encadré sur la grève des femmes hier), le canton de […]
Nada Mehri & Dorine Kouyoumdjian
Etienne Arrivé & Nanette Ziadé
